Determinar tus Necesidades Nutrimentales
Nota del editor: esta pieza fue verificada por Peggy Kraus CDE, RCEP.
Según la Asociación Americana de Diabetes (ADA), todavía se dan muchas recomendaciones nutricionales a las personas con diabetes tipo 2 que no tienen soporte real o de evidencia. Es increíblemente importante, al controlar la diabetes, no solo crear un plan nutricional para usted, sino también estar absolutamente seguro de que su plan se basa en una comprensión correcta de las necesidades nutricionales de su cuerpo para mantener la diabetes de manera adecuada para que finalmente pueda prosperar con ella. Los siguientes son parámetros que toda persona con diabetes debe tratar de alcanzar para lograr una buena salud:
Resultados metabólicos
Mantener los niveles de glucosa en sangre en el rango normal, o cerca de ellos, para prevenir complicaciones es absolutamente crucial. Mantener los niveles saludables de lípidos y presión arterial también es importante, ya que reducen los riesgos de enfermedad vascular.
Según la ADA, los objetivos recomendados para estos son los siguientes:
- Niveles de glucosa en sangre entre 3.9 mmol/L70 mg / dL y 7.2 mmol/L130 mg / dL
- A1C <7%
- Presión arterial: <140 / 80mmHg
- Colesterol LDL: <100 mg / dL
- Triglicéridos: <150 mg / dL
- Colesterol HDL> 40 mg / dL para hombres
- Colesterol HDL> 50 mg / dL para mujeres
Ingesta nutricional
Carbas y grasas:
Ha habido una gran cantidad de ida y vuelta en términos de la ingesta adecuada de carbohidratos y grasas para las personas con diabetes y nada es completamente concluyente. Dicho esto, la ADA describe que las fuentes específicas de carbohidratos deberían ser verduras, cereales integrales, frutas, legumbres y productos lácteos, en lugar de fuentes que contienen grasas agregadas, sodio o azúcar. Las últimas pautas de nutrición de la ADA detallan la necesidad de planes de nutrición específicos diseñados por la persona por su profesional de la salud. Estas pautas también indican que, en la medida en que se considera la grasa, la calidad sobre la cantidad siempre es preferible y las grasas buenas prevalecen sobre las saturadas, aunque aún con moderación.
Azúcar y sodio
Las personas con DT2 pueden querer limitar o evitar por completo las bebidas azucaradas y otros azúcares agregados o edulcorantes sustancialmente calóricos para reducir el riesgo de aumento de peso u obesidad. De acuerdo con la Asociación Americana de Corazón, la ingesta de azúcar debe limitarse por día a 45 gramos para los hombres y 30 gramos para las mujeres. Se recomienda que la ingesta diaria de sodio sea inferior a 2300 mg, con reducciones adicionales individualizadas para aquellos que tienen presión arterial alta.
Suplementos
Se ha comprobado que las personas con diabetes tipo 2 no se benefician de los suplementos de omega-3 específicamente para la prevención o el tratamiento de enfermedades del corazón. Dicho esto, la recomendación de comer pescado graso al menos dos veces por semana es tan apropiada para las personas con diabetes como para el público en general. En general, no se ha demostrado que las vitaminas, los suplementos minerales y las hierbas beneficien a las personas con T2D de ninguna manera en particular.
Hay una gran cantidad de herramientas de necesidades nutricionales en línea que pueden ayudarlo a calcular de manera remota cuál debe ser su consumo en función del género y el peso. , nivel de actividad, etc. Como siempre, las personas con diabetes deben consultar a un médico o educador certificado en diabetes para asegurarse de que están tomando los pasos correctos y la planificación de acuerdo con sus necesidades particulares.
Complicaciones
Es crucial tratar de prevenir otras complicaciones que puedan surgir como resultado de la diabetes, como enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, hipertensión, nefropatía, estrechamiento de los vasos sanguíneos, retinopatía, obesidad y neuropatía, entre otros. Además de un buen control glucémico, la selección de alimentos saludables y el ejercicio juegan un papel importante en la reducción del riesgo de complicaciones diabéticas. Una vez que surgen complicaciones, es crucial hacer lo que sea recomendado por su equipo de atención médica, incluido cambiar y adaptar las opciones de estilo de vida, entre las ingestas de alimentos y los patrones de actividad física.
