Batido de mantequilla de maní y jalea
Hemos notado que los azúcares de las bananas se liberan más lentamente, si Henry se come una banana entera, ni siquiera puedo hablar de lo que eso le hace a su glucosa en la sangre. Pero esto es solo un poco y llena bastante, nos gusta especialmente darle estos batidos antes de un juego de béisbol o práctica de ballet.
Está lleno de proteínas y es perfecto para los más caprichosos: solo llámale malteada y se lo tomarán todo.
Preparación
- Poner en la licuadora con la leche de almendras sin azúcar.
- Agregar las bananas trozadas, las bayas congeladas, la mantequilla y la proteína de cáñamo.
- Dejar que los niños echen semillas de chía, algunas bayas de goji y un poco de coco rallado sin azúcar (son relativamente bajos en carbohidratos si agregan y les permite a los niños pensar que tienen más libertad con la comida en un mundo muy constrictivo).
- Licuar, servir y ¡disfrutar!
Información nutricional por porción
Calorías: 315,5 kcal
Carbohidratos: 22 g
Proteínas: 9 g
Grasas: 23,5 g
Fibra: 4,7 g
Sodio: 298 mg
La información nutricional en esta receta es un cálculo aproximado.
Ingredientes para 4 porciones
- 2 bananas grandes
- 3 tazas de bayas congeladas (este tiene fresas)
- 6 cucharadas de mantequilla de frutos secos (utilizamos de almendras)
- 4 cucharadas de proteína de cáñamo
- 5 tazas de leche de almendras sin azúcar
- Bayas de goji
- Semillas de chía
- Coco rallado sin azúcar
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