Pan keto con mantequilla de ajo
2022-11-22
Este pan keto nos lleva a Italia en un viaje de sabores mediterráneos. Es de-li-cio-so y fácil de preparar, con ingredientes que podremos comprar sin problema en nuestra tienda habitual.
Preparación
- Engrasar con aceite, mantequilla o aceite en aerosol una sartén de hierro fundido mediana y reservar. En un plato poco profundo, combinar el queso parmesano y el sazonador italiano.
- Derretir la mozzarella y el queso crema en un tazón grande durante un minuto en el microondas. Mezclar bien con una espátula hasta que quede uniforme.
- Combinar el queso derretido, los huevos, el polvo para hornear, la harina de almendras y el tocino. Mezclar hasta que quede uniforme.
- Usando una cuchara grande para galletas, tomar la masa y pasar el panecillo en la mezcla de parmesano y sazonador italiano. Colocar cada panecillo en la sartén de hierro fundido. Espolvorear el panecillo con más queso parmesano. Colocar la sartén en el refrigerador durante 10 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 200 ºC (400 ºF).
- Retirar la sartén del refrigerador. Llevar al horno y hornear el pan con mantequilla de ajo durante 20 a 25 minutos, hasta que esté dorado.
- Mientras tanto, combinar el ajo picado, el perejil picado y la mantequilla dorada en un tazón pequeño.
- Untar generosamente el pan keto horneado con la salsa de mantequilla de ajo, servir y ¡a disfrutar!
Información nutricional por unidad
Calorías: 538,2 kcal
Carbohidratos: 10,1 g
Proteínas: 44 g
Grasas: 36,44 g
Fibra: 3,8 g
Sodio: 574,1 mg
La información nutricional en esta receta es un cálculo aproximado.
Ingredientes para 7 unidades
- 2 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
- 2 oz de queso crema
- 3 huevos
- 1 1/2 tazas de harina de almendras (superfina)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/3 de taza de trocitos de tocino cocido
- 1 /2 taza de queso parmesano
- 1 cucharadita de sazonador italiano
- 1/4 de taza de mantequilla
- 4 ajos finamente picados
- 1/2 taza de perejil picado
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