Snacks saludables para alcanzar tus metas

¿Quieres alcanzar tus metas pero aún no lo logras? ¡No es imposible! Uno, de muchos secretos, es aprender a planear tus comidas y saber diferenciar alimentos saludables. Otro secreto tiene que ver con aprender a comer en la calle o cuando estamos apurados. Compartimos hoy contigo 3 recetas saludables y 10 consejos para incorporar una alimentación saludable en tu vida a partir de hoy.

Aprender a comer sano toma tiempo, no es algo que aprenderás de un día a otro y tampoco naces sabiéndolo hacer, es un hábito que tendrás que crear y trabajar en él, pues como cualquier otro hábito, es un proceso gradual que adquieres a lo largo de varios años mediante una práctica repetida. No te desesperes, confía en ti y te sorprenderás. Empieza a trabajar en alguno de estos hábitos:

1. Ingiere un desayuno saludable. El desayuno es el alimento más importante del día pues te dará la energía para llevar a cabo tus actividades.
2. Consume verduras y frutas. Con estos alimentos adquirirás tus vitaminas y minerales. 
3. Consume grasas saludables (aguacate, almendras, aceite de oliva, nueces, entre otras). Te ayudaran a saciarte y a mejorar tu salud. 
4. Presta atención especial al tamaño de tus porciones. Utiliza platos pequeños y utiliza el método de tu mano para controlar tus cantidades. 
5. Evita alimentos procesados y azúcares. 
6. Disfruta cada bocado, come lentamente disfrutando del proceso. 
7. Aprende a leer etiquetas.
8. Duerme más y mejor. Calidad y cantidad son importantes. 
9. Mantente activo. Haz ejercicio. Caminar a buen ritmo es un excelente ejercicio. Ponte una meta, empieza caminando 8.000 pasos diarios y poco a poco aumenta la frecuencia. 
10. Trabaja en un hábito a la vez, cuando ya te hayas adueñado de ese hábito pasa al siguiente, y así sucesivamente. Verás que poco a poco y cuando menos te des cuenta estarás comiendo de manera saludable. 

Prueba estos 3 snacks caseros y saludables  

Mousse de jamaica con queso cottage 

1. Pon un puñado de jamaica a reposar en agua.
2. Licua la jamaica con la misma agua en donde reposo junto con 1/2 taza de queso cottage
3. Agrega 1 cucharadita de esencia de vainilla y una cucharadita de stevia.
4. Agrega 1 sobre de grenetina disuelta en 1 taza de agua.
5. Vacía a un molde. Congela por unas horas y después pasa al refri.

Disfruta este snack delicioso súper bajo en calorías. Aquí estarás consumiendo proteína y carbohidrato. Excelente snack para las tardes.  

Verduras y crema de maní 

Escoge una verdura como apio o zanahorias mini y acompáñalas de una grasa saludable como mantequilla de cacahuate sin azúcar.  ¿No eres fan de la mantequilla de maní o crema de cacahuate? Prueba la crema de almendra, anacardo o la mantequilla de nuez. Es un gran bocadillo si tienes prisa y te da un impulso de energía, fibra, proteínas y grasa.

Enchiladas de pollo fit 

Nuestra receta de enchiladas fit es de preparación veloz y sencilla y además es un platillo que aportará un buen balance entre proteínas y carohidratos. Aquí los pasos:

1. Deshebra un poco de pechuga de pollo previamente cocida.
2. Calienta dos tortillas de maíz o de nopal en el comal o un sartén o simplemente caliéntalas en el microondas. 
3. En un refractario coloca las tortillas y rellénalas de pollo deshebrado agrega unos cuadritos de queso panela o Oaxaca light, dobla las tortillas.
4. Encima ponles 1/2 taza de salsa de tomate verde o roja, según tu preferencia.
5. Mete el refractario al horno y deja cocinar por 15min.
6. Decora con cebolla picada, cilantro y tantito yogurt griego sin azúcar (para sustituir la crema).
7. Acompaña con verduras mixtas asadas o hervidas.
8. Para la salsa simplemente pon a cocer 2- 3 tomates con 1 ajo y 1/2 cebolla.
9. Licua todo en 1 taza de agua  y agrega un poquitito de sal. No utilices aceite en esta receta.

Para más información visita (www.fitnbeyond.com) o ponte en contacto con las autoras a [email protected]