Atún a la Mexicana en Tostadas Horneadas

 2020-10-06

Entre los ingredientes básicos y más representativos de los platillos mexicanos está: el maíz, el cilantro, el chile, el frijol, el piloncillo, el nopal y el jitomate. Y cuando hablamos sobre preparar platillos y otros “a la mexicana”nos referimos justamente a agregar estos ingredientes. Aquí una receta buena, bonita y barata.

Atún a la mexicana con tostadas horneadas.

Ingredientes para 6 porciones

2 latas de atún en agua
2 jitomates
1 cebolla blanca
2  Chile serrano
Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

Picar la cebolla, el jitomate y el chile serrano
Agrega 1 cucharadita de aceite a un sartén y fríe la cebolla deja sofreír hasta que la cambie de tono y luzca más transparente
Agrega el jitomate,  chile serrano y sal al gusto
Para las tostadas puedes utilizar tortillas de maíz y tostarlas al sartén tu mismo. Algunas opciones de súper mercado también son útiles pero te sugerimos revisar la etiqueta nutrimental para su consumo.