Atún a la mexicana en tostadas horneadas
2020-10-06
Entre los ingredientes básicos y más representativos de los platillos mexicanos está: el maíz, el cilantro, el chile, el frijol, el piloncillo, el nopal y el jitomate. Y cuando hablamos sobre preparar platillos y otros “a la mexicana” nos referimos justamente a agregar estos ingredientes. Aquí una receta buena, bonita y barata.

Preparación
- Picar la cebolla, el jitomate y el chile serrano
- Agregar 1 cucharadita de aceite a un sartén y sofreír la cebolla hasta que cambie de tono y luzca más transparente
- Agregar el jitomate, el chile serrano y sal al gusto
- Para las tostadas puedes utilizar tortillas de maíz y tostarlas al sartén u optar por opciones de supermercado (la información nutricional en esta receta no incluye las tostadas).
Información nutricional por porción
Calorías: 27 kcal
Carbohidratos: 3,8 g
Proteínas: 3,2 g
Grasas: 0,5 g
Fibra: 0,7 g
Sodio: 44,6 mg
La información nutricional en esta receta es un cálculo aproximado.
Ingredientes para 6 porciones
- 2 latas de atún en agua
- 2 jitomates
- 1 cebolla blanca
- 2 chile serrano
- Sal y pimienta al gusto
- Aguacate (palta) para decorar
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