Old Fashioned bajo en carbohidratos


ESCRITO POR: Liz Cambron-Kopco
 2022-12-19

A todos nos encantan los Old Fashioned. Puedes disfrutar de esta clásica bebida con un menor impacto sobre tus niveles de glucosa en sangre. ¡Voilá! Es fácil de hacer y aún más fácil de disfrutar cuando vives con diabetes. 

 

Preparación

  1. Poner el terrón de azúcar en el fondo de tu vaso.
  2. Agregar el bíter lentamente y dejar que se mezcle con el azúcar hasta que se disuelva.
  3. ¡Agregar hielo!
  4. Agregar whisky o bourbon.
  5. Decorar con cáscara de naranja.

 

Información nutricional:

Calorías: 155 kcal
Carbohidratos: 5 g

 

La información nutricional en esta receta es un cálculo aproximado.

 

Ingredientes para un trago:

  • Un chorrito de bíter (bebida herbal)
  • 55 ml de whisky de CENTENO o bourbon al gusto
  • 1 terrón de azúcar
  • Cáscara de naranja (cuanta quieras o gustes)

 

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ESCRITO POR Liz Cambron-Kopco, PUBLICADO 12/19/22, UPDATED 01/13/23

Liz ha vivido con diabetes tipo 2 desde 2014, pero creció rodeada de ella como mexicoamericana de primera generación. A Liz le gusta la investigación y recibió un doctorado en biología molecular y dedicó los primeros años de su carrera a estudiar la señalización de la insulina en los invertebrados para comprender cómo funcionan los diminutos cuerpos de los insectos. Además de hacer activismo por las mujeres y las niñas en STEM, Liz comparte su experiencia personal con la diabetes en sus plataformas de redes sociales para ayudar a enseñarles a las personas a convertirse en sus propias activistas. Su pasión por el activismo la llevó a unirse al equipo de Beyond Type 1. Cuando no está haciendo activismo, a Liz le gusta ir de excursión con su esposo y Burberry, un cachorro mixto de terrier y schnauzer.