Pizza de pollo y parmesano
Nota del editor: esta receta se publicó en colaboración con Real Good Foods. Para más de sus recetas, por favor visite su sitio web. ¿Quieres enviarnos una receta? Envíenos un correo electrónico a [email protected]!
No parlo italiano? ¡No hay problema! Con solo 30 minutos y unos pocos ingredientes sencillos, puedes tener una deliciosa comida inspirada en la comida italiana con todo el sabor y sin culpa. Prepárate para saborear una pizza con base de pollo, parmesano y coliflor, con bajo contenido de carbohidratos y proteínas.
Preparación
- Precalentar el horno a 400 ºF (205 ºC) y forrar una placa para horno con papel para hornear.
- En un bowl, mezclar la harina de almendras con los condimentos y la sal.
- Pintar la pechuga de pollo con aceite de oliva y rebozarla con la mezcla de harina de almendras.
- Colocar en la placa y llevar al horno 25-30 minutos o hasta que esté totalmente cocida.
- Retirar del horno y cortar en tiras.
- Distribuir el pollo, las rodajas de tomate y el queso parmesano sobre la pizza y llevar al horno durante 14-16 minutos.
Información nutricional por porción (recordar sumar la base de pizza)
Calorías: 157,3 kcal
Carbohidratos: 2,2 g
Proteínas: 14,5 g
Grasas: 7,5 g
Fibra: –
Sodio: 99 mg
La información nutricional en esta receta es un cálculo aproximado.
Ingredientes para 6 porciones
- Base de Pizza de Queso y Coliflor Real Good Foods
- 1 pechuga de pollo pequeña
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ¼ taza de harina de almendra
- ¼ taza de parmesano rallado
- 1 cucharada de condimento italiano
- 1 pizca de sal
- 1 tomate roma, en rodajas
- albahaca fresca para cubrir
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