Pizza de pollo y parmesano

 2019-05-16

Nota del editor: esta receta se publicó en colaboración con Real Good Foods. Para más de sus recetas, por favor visite su sitio web. ¿Quieres enviarnos una receta? Envíenos un correo electrónico a [email protected]!

No parlo italiano? ¡No hay problema! Con solo 30 minutos y unos pocos ingredientes sencillos, puedes tener una deliciosa comida inspirada en la comida italiana con todo el sabor y la culpa. Prepárate para saborear una pizza con base de pollo, parmesano y coliflor, con bajo contenido de carbohidratos y proteínas.

 

 

Preparación

  • Precalentar el horno a 400 ºF (205 ºC) y forrar una placa para horno con papel para hornear.
  • En un bowl, mezclar la harina de almendras con los condimentos y la sal.
  • Pintar la pechuga de pollo con aceite de oliva y rebozarla con la mezcla de harina de almendras.
  • Colocar en la placa y llevar al horno 25-30 minutos o hasta que esté totalmente cocida.
  • Retirar del horno y cortar en tiras.
  • Distribuir el pollo, las rodajas de tomate y el queso parmesano sobre la pizza y llevar al horno durante 14-16 minutos.

 

Información nutricional por porción (recordar sumar la base de pizza)

Calorías: 157,3 kcal
Carbohidratos: 2,2 g
Proteínas: 14,5 g
Grasas: 7,5 g
Fibra: –
Sodio: 99 mg

 

 

Ingredientes para 6 porciones

  • Base de Pizza de Queso y Coliflor Real Good Foods
  • 1 pechuga de pollo pequeña
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ taza de harina de almendra
  • ¼ taza de parmesano rallado
  • 1 cucharada de condimento italiano
  • 1 pizca de sal
  • 1 tomate roma, en rodajas
  • albahaca fresca para cubrir