Salsa Roja Mexicana
2020-03-24
La salsa roja es todo un clásico de la gastronomía mexicana. Esta salsa se utiliza para condimentar una infinidad de platos e incluso botanas y otros. Aquí te compartimos una receta sencilla y además ¡saludable!
- 2 jitomates medianos
- 5 chiles morita
- 1 diente de ajo
- 1/4 cebolla
- Pon a cocer los jitomates junto con los chiles. El objetivo es ablandar los ingredientes
- Licúa los jitomates junto con el ajo y la cebolla.
- Agrega un toque de sal y pimienta al gusto
- Puedes agregar 1 cucharada de vinagre como conservador natural y alargar un poco la vida de los alimentos
