Salsa Roja Mexicana


 2020-03-24

 

La salsa roja es todo un clásico de la gastronomía mexicana. Esta salsa se utiliza para condimentar una infinidad de platos e incluso botanas y otros. Aquí te compartimos una receta sencilla y además ¡saludable!

  • 2 jitomates medianos
  • 5 chiles morita
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 cebolla

 

  1. Pon a cocer  los jitomates junto con los chiles. El objetivo es ablandar los ingredientes
  2. Licúa los jitomates junto con el ajo y la cebolla.
  3. Agrega un toque de sal y pimienta al gusto
  4.  Puedes agregar 1 cucharada de vinagre como conservador natural y alargar un poco la vida de los alimentos

ESCRITO POR Adrián Márquez, PUBLICADO , UPDATED 03/24/20

Mi nombre es Adrián Márquez, soy originario de la CDMX. Fui diagnosticado en 2011. Me gusta informarme, asistir a pláticas, congresos, expos y demás eventos relacionados con la diabetes. Puedes encontrarme en instagram @admag75 y en twitter en @admag75