Zanahorias horneadas con hierbas
2018-03-07
¡Estas zanahorias al horno con hierbas son fantásticas y pueden ser una excelente opción como guarnición y acompañante de cualquier plato fuerte!
Preparación
- Calentar el horno a 400 ºF (200 ºC).
- Lavar muy bien las zanahorias y se pueden pelar o dejar con cáscara.
- Cortarlas por la mitad para asegurar un horneado parejo.
- Pintar las zanahorias con aceite y sacudir para cubrirlas por completo
- Espolvorear con el tomillo, eneldo o perejil fresco, salpimentar a gusto.
- Acomodarlas en una placa o fuente para hornear y llevar al horno por 30-40 minutos
Información nutricional por porción
Calorías: 130 kcal
Carbohidratos: 11,7 g
Proteínas: 1,1 g
Grasas: 9,6 g
Fibra: 3,4 g
Sodio: 84 mg
La información nutricional en esta receta es un cálculo aproximado.
Ingredientes para 6 porciones
- 12 zanahorias
- ¼ taza de aceite de tu elección
- 2 cucharadas de tomillo, eneldo o perejil
- Sal y pimienta al gusto
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