Cómo pedir comida a domicilio si tienes diabetes
La vida puede ser atareada. Desde trabajar más de 40 horas a la semana hasta hacer mandados y asistir a diferentes actividades, una de las primeras cosas que se descuida es cocinar comidas normales. Después de todo, ¡se requiere tiempo y energía para planificar lo que vas a comer y preparar la comida!
Además, se requiere tener acceso a víveres para prepararlos y si vives en un desierto alimentario, es posible que no tengas el acceso necesario. Sin embargo, es importante recordar que, especialmente con diabetes, comer algo es mejor que no comer nada para evitar niveles bajos de glucosa en sangre.
Entonces, ¿qué puedes hacer cuando te falta tiempo, energía o acceso adecuado a los víveres? Afortunadamente puedes pedir comida a domicilio utilizando servicios como Doordash y Ubereats. Sin embargo, algunos podrían opinar que pedir comida no es la opción “más saludable”. Bueno, estamos aquí para mostrarte cómo realizar pedidos de comida a domicilio eligiendo opciones que te ayuden a mantener estables tus niveles de glucosa en sangre.
Pedir comida a domicilio cuando se vive con diabetes
Puede resultar abrumador pedir comida a domicilio cuando se vive con diabetes debido a la cantidad de opciones disponibles, porciones grandes y comidas nutricionalmente desequilibradas. Si no estás seguro de por dónde empezar a la hora de pedir comida, toma en cuenta estos consejos:
- Usa los datos de tu medidor continuo de glucosa (MCG), si tienes uno, como herramienta para ayudarte a comprender de qué manera las diferentes comidas afectan tus niveles de glucosa en sangre.
- Busca comidas que combinen carbohidratos, grasas, proteínas y fibra ya que esta combinación hace que sea menos probable que los niveles de glucosa en sangre aumenten.
- Evita agregar bebidas azucaradas al pedido ya que aportan muchos carbohidratos y pueden aumentar tus niveles de glucosa en sangre.
Qué alimentos elegir
Cuando estés decidiendo qué pedir, piensa en los diferentes alimentos que formarán parte de tu comida. Debido a que lo ideal es una combinación de alimentos que contengan carbohidratos, proteínas, grasas y fibra para tener niveles de glucosa en sangre estables, busca opciones que contengan una combinación de estos grupos de alimentos.
Los alimentos y bebidas con carbohidratos incluyen:
- pan
- pasta
- tortillas
- papas fritas
- papas
- leche
Los alimentos que contienen proteínas incluyen:
- carne
- pescado
- huevos
- edamame
Algunos ejemplos de alimentos que contienen grasas son:
- frutos secos
- mantequillas de frutos secos
- aguacate
- queso
Los alimentos llenos de fibra incluyen:
- frutas
- verduras
- cereales integrales
¡Muchas comidas culturales como los salteados y los tacos tienen una excelente combinación de estos grupos de alimentos! Algunos restaurantes proporcionan la lista de ingredientes e incluso la información nutricional de los platillos para que puedas utilizar esta información para elegir las mejores opciones para ti.
Comidas amigables con la diabetes para pedir a domicilio
A continuación tienes algunos ejemplos de comidas que proporcionan una combinación de alimentos que contienen carbohidratos, fibra, grasas y proteínas.
McDonald’s
- Un Big Mac y unas papas pequeñas aportan 75 gramos de carbohidratos. Esta es una cantidad razonable por comida para los hombres, mientras que es ligeramente alta para las mujeres, aunque de vez en cuando se comerán comidas ricas en carbohidratos.
Chipotle
- Tres tacos de carnitas en tortillas de harina cubiertos con salsa de chile y maíz, queso, lechuga, crema agria y guacamole aportan 60 gramos de carbohidratos.
KFC
- Una pechuga de pollo extra crujiente, una porción individual de puré de papas y salsa gravy con una ensalada de repollo individual aportan 52 gramos de carbohidratos.
Waffle House
- El desayuno All-Star Special con dos huevos revueltos, una rebanada tostada de pan de trigo, hash browns y tocino aportan 53 gramos de carbohidratos.
Puedes encontrar más información nutricional sobre los alimentos de varios restaurantes en la Guía nutricional de comida rápida.
Cómo pedir comida usando un servicio de comida a domicilio
En realidad, utilizar un servicio como Ubereats o Doordash es bastante fácil. Cuando visites sus sitios web o su aplicación móvil, escribe tu dirección y luego selecciona el restaurante o la categoría de comida que quieres para realizar el pedido. Después de agregar tu pedido, procesa el pago y luego siéntate y relájate mientras esperas que llegue tu comida. ¡La parte más difícil es elegir qué comida pedir!
Aunque puede resultar abrumador decidir qué y dónde comer, pedir algo que te guste y que incluya una variedad de nutrientes diferentes es una forma de asegurarte de disfrutar tu comida y al mismo tiempo prevenir los picos en los niveles de glucosa en sangre.
Recuerda que comer algo siempre es mejor que no comer nada, por lo que puedes usar los servicios de comida a domicilio que estén disponibles para ti cuando sea necesario. Pide comida a domicilio sin avergonzarte.
Nota del editor: El contenido educativo sobre equidad y acceso a la salud es posible gracias al apoyo de Abbott, creadores del sistema Freestyle Libre 3, socio fundador de Beyond Type 2. El control editorial recae únicamente en Beyond Type 2.
