Limpieza en tiempos pandémicos
Retrasar la propagación del virus depende en gran medida de las precauciones que tomemos todos para poder proteger la salud de los miembros de nuestra familia y comunidad. En países como México no todas las personas podrán quedarse en casa por motivos laborales y económicos pero algunos otros podrán permanecer guardados y así ayudar a frenar la propagación mientras que evitamos saturar los servicios de salud.
Algunos hemos tenido la oportunidad de trabajar de vía remota y aunque esto ha representado algunos retos, en particular para nuestra salud emocional, nos aseguramos así de no ser contagiados ni de contagiar a otros más vulnerables.
Nuestra vida como la conocíamos ha ido cambiando drásticamente, y a medida que pasan los meses aprendemos más sobre el comportamiento del virus y la forma en la que se propaga.
Aunque diferentes fuentes indican diferentes tiempos y metodologías, la Clínica de Cleveland hizo un gran trabajo resumiendo el tiempo que permanece activo el virus en diferentes superficies.
- Vidrio – 5 días.
- Madera – 4 días.
- Plástico y acero inoxidable – 3 días.
- Cartón – 24 horas.
- Superficies de cobre – 4 horas.
Si bien la información aún no es tan clara como quisiéramos algunas cosas no cambiarán: la limpieza es parte de estos protocolos importantes que NO debemos descuidar. Aquí unos consejos de nuestro equipo
Creando nuestro protocolo familiar
1. Al salir de la tienda: Si te es posible lleva un desinfectante en aerosol o que puedas poner en un rociador (no cloro), antes de meter los productos en el coche rocía los productos y espera un poco.
2. Designa un área de tu hogar: Si vives en una casa que tenga jardín instala una mesa (o una silla). Elige esta como la zona de desinfección de tu casa y asegúrate de que ese sitio sólo sea utilizado para limpiar tus compras siempre que se pueda. De ser posible procura que esta mesa esté en un lugar ventilado (terraza, jardín). Divide tu mesa claramente en dos secciones a) productos sucios y b) productos limpios. Así podrás acomodar tus compras antes de guardarlas dentro de tu casa o en las alacenas o refrigerador correspondiente sin poner en riesgo su limpieza.
3. Organiza el proceso: Lleva a la mesa designada los productos. No será necesario que limpies las bolsas antes de colocar tus compras sobre la mesa. Recuerda no tocar tu cara durante el proceso y si puedes, lávate las manos frecuentemente o usa alcohol para disminuir el riesgo.
4. Procede con la limpieza: Puedes utilizar toallas con algún producto de limpieza (toallas sanitizantes).
5. Empaques plastificados: bastará con humedecer una toalla de papel (o utilizar toallitas desinfectantes) para limpiar bien la superficie. Coloca en la zona limpia de tu mesa. Si te da más confianza también se pueden lavar con agua y jabón.
- Productos en cajas de cartón: pueden colocarse en un recipiente (galletas, cereales, granos) y así tirar de forma inmediata el empaque, especialmente si se trata de cartón
- Enlatados: puedes limpiar la superficie. En teoría ya estábamos acostumbrados a lavar con agua y jabón muy bien los productos enlatados.
- Frutas y verduras: Ponlos en una bolsa para guardar en el refrigerador y cada vez que las saques asegúrate de lavarlas muy bien. Recuerda que las frutas y verduras suelen tener una capa grasa natural que las protege y conserva por un poco más de tiempo, si las lavas y guardas pueden descomponerse más rápido. Evitando contacto con otra superficie de tu cocina, deposita las frutas y verduras en el lavabo, procede con su limpieza con agua y jabón.
Algunas cosas que no son de consumo inmediato puedes separarlas el tiempo recomendado. Esto especialmente para productos que vengan en empaques de cartón y que no puedas cambiarlo de recipiente, como la leche.
Alimentos a domicilio
1. Ahora, si se trata de alimentos que has pedido de algún restaurante o establecimiento prepárate para colocar los productos una vez recibidos en la mesa que has designado como segura.
2. Prepara del lado limpio de tu mesa algunos contenedores para vaciar el contenido de las bolsas o empaques (generalmente de unicel) a recipientes limpios de tu casa, evita tocar los recipientes limpios, de hacerlo, ten a la mano toallitas desinfectantes para limpiarlos.
3. Desecha las bolsas y los empaques inmediatamente, no olvides lavarte muy bien las manos después de hacerlo.
4. Si es un producto que viene caliente no hay mucho problema ya que las temperaturas matan al virus sin embargo, si te genera desconfianza puedes ponerlo unos cuantos segundos en el microondas para mayor seguridad.
Estas son probablemente algunas de las cosas que ya realizas y algunas ideas que puedes considerar para cuidar la seguridad de los productos que llegan a tu casa. Recuerda que estas acciones de protección no sustituyen otras como el uso de cubrebocas en espacios públicos así como el lavado de manos, sin embargo, la limpieza y desinfección de los productos ayuda a eliminar las posibles gotas que suelen esparcirse en los espacios cerrados como lo es un supermercado y caer en los productos que te llevas a casa.
Sabemos que quizá estas recomendaciones te parezcan exageradas pero cuando hablamos de nuestra salud y la de nuestros seres queridos creemos que vale la pena invertir un poco más de tiempo.
Sobre los autores
Eugenia Araiza Eugenia es Licenciada en Nutrición especializada en Diabetes y Educadora en Diabetes. Ella fue diagnosticada con diabetes Tipo 1 hace 25 años, es creadora de Healthy Diabetes. Disfruta mucho estudiar y ayudar a otros en el manejo de sus diferentes tipos de diabetes. Ama el estudio, el manejo de la diabetes Tipo 1 y la nutrición. Disfruta escribir especialmente sobre el impacto de la diabetes en su vida. Vive rodeada de amor en una familia compuesta por Luis Felipe, quien vive con diabetes tipo LADA y su hijo adolescente Índigo.
Mariana Gómez Mariana es Licenciada en Psicología y Educadora en Diabetes. En 2008, Mariana comenzó un blog donde comparte su experiencia de vida con otros y temas relacionados con la vida con diabetes y salud emocional. Hoy en día es Gerente de Proyectos en Beyond Type 1 en Español. Es mamá de un adolescente.
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